シンビサプリのスタッフが書いているブログです。

会社から、いつものように自転車で家に帰っていると
急に、子供の頃好きだった「ビーフストロガノフ」が食べたくなりました。

 

帰りに寄るスーパーにつくと、真っ先にカレーやシチューのルーが置いてある売り場へ
直行したのですが「ビーフストロガノフの素（ルー？）」がありません。

でも、なぜか食べたくて仕方がありません。

 

そこで！今は便利なものがあります。
そうスマホです。

 

その場で「ビーフストロガノフ　レシピ」と調べると
何千件とヒットします！

その中でも簡単にできそうなものを見つけ材料を買って作りました。
レシピどおりには作りませんでしたが（爆）とてもおいしかったので簡単に説明します！

 

「ビーフストロガノフ」という名前の割にはとても簡単で
材料も少なくて、簡単に手に入る材料ばかりなので
大助かり！

 

 

まずは深めのフライパンにマーガリンを入れます。
（レシピにはバターと書いてありますが、わざわざバターは買いませんでした）

 

たまねぎ2玉を薄切りにして炒めます。

 

しんなりしたところで5、6個分でしょうか、マッシュルームを薄切りしたものも
入れて炒めます。

その間にボウルかなにかに牛肉の薄切りをいれ、軽く塩コショウをして
小麦粉をちょっと多めにまぶしておきます。

 

たまねぎとマッシュルームを炒めている中にその牛肉もつかんで入れます。

小麦粉がボウルに残っていますが、そのままとっておきます。

そして牛肉の色が変わってある程度炒めたら残りの小麦粉も入れて
さらに炒めます。

 

しばらくして水を1リットルくらいでしょうか？
ひたひたよりちょっとだけ多いくらいの量を適当に入れました。
小麦粉がだまにならないようにとりあえずよく混ぜます。

 

そこへ、コンソメを3個くらいとトマトケチャップをひとプッシュ「チュウッ」と入れます。

 

そしてぐつぐつ30分もすればたまねぎも柔らかくおいしそうな香りがしてきます。
塩やこしょうで味付けし、隠し味にしょうゆもたらーっと入れて見ました。

そして牛乳を500CCほど入れてクリーミーにします。

ひと煮立ちしたら出来上がりです。

 

が本当はここまででも十分おいしかったのですが
さらに生クリーム（健康を考えて植物性の脂肪分少な目のを入れました）を
ひとパック入れるとまあなんともクリーミーでコクのあるおいしいおいしい
「ビーフストロガノフ」ができたじゃあーりませんか！！

 

特別な材料もなく、ビーフストロガノフの素も使わず、簡単にできるなんて！！

カロリーは気になるけど定番料理にしたいと思いました！！

 

本当にスマホは便利ですね！

 

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ぜひスマホでも「シンビサプリ」と検索してみてくださいね！

高校3年生の娘が最後の大会を終え、バスケ部を引退しました。

 

 

そこで、一緒に役員を努めたお母さんと一緒に
三年間お世話になった方々へのプレゼントを買いにいきました。

 

 

顧問の先生、副顧問の先生、異動された以前の副顧問の先生
トレーナーさん　・・・
年齢も違えば男性も女性もいるのでとっても悩みます。

 

 

プレゼントするからには喜んでもらいたい・・・

 

 

やっぱり少しは先生という職業やスポーツと関係するものが良いかなとか、
去年プレゼントしたものとかぶったらだめよねとか
考え出したら、ますます悩みます。

 

 

そして、半日近くかけてやっと選び終わりました。

 

 

ネクタイやかわいい鉛筆立てや応援のときに役立ちそうな水筒
メインの先生には奮発してマッサージクッションを買っちゃいました！

 

 

自分のものを買うときも迷いますが
相手のためにプレゼントを選ぶ時も迷いますよね。

 

 

喜んでくれるといいな・・・

 

 

さて、娘にはこれからは受験勉強に集中してもらわなくちゃです！！

▼受験生にはおすすめです！▼
受験勝ちサプリ
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まだまだ先と思っていてもセンター試験まで約半年！
受験自体も半年ちょっとでやってきます！

今から勝ちサプリを飲ませて受験対策させます！