シンビサプリのスタッフが書いているブログです。

腸内環境を整えるものには

発酵食品や食物繊維などがあります。

 

発酵食品に含まれる菌にもいろいろ種類があります。

今回は腸内環境にとって良い菌（善玉菌）を

いくつか紹介します。

 

まず驚くのは

腸内にはなんと1000種類、100兆個の菌が

生息しているといわれています。

 

ものすごい数ですね！

 

■乳酸菌

（フェーカリス菌、ラクトコッカス菌など200種類以上）

主に小腸に生息し、乳酸を作ります。

 乳酸が作られると腸内が酸性に傾き、

悪玉菌の繁殖を防ぎます。

 

また、腸内で乳酸菌が活躍すると、

アンモニアなどの腐敗産物の産生が抑えられて

腸の健康を助けてくれます。

 

中には「有胞子性乳酸菌」と呼ばれる

普通の乳酸菌にはない優れた機能を持つ

乳酸菌もあります。

 

 ※有胞子性乳酸菌の働きとは・・・

一般の乳酸菌は熱や酸素などに弱い場合が多く

安定性も低いため、使用されるのは

一部の食品に限定されてしまいます。

しかし有胞子性乳酸菌は

胞子を形成するため胃酸などにも強く

生きたまま腸まで届き、

腸管内で発芽し、活発に活動を始めます。

安定性が高く、乳酸生成能力にも

優れていることから、

加工食品をはじめ食品全般に

利用できる乳酸菌です。

 秘伝梅肉黒酢ラクリアに含有している

「ラクリス菌」もこの有胞子性乳酸菌の一種です。

黒酢（酢酸を含みます）と

有胞子性乳酸菌「ラクリス菌」を手軽に取れるサプリメント

「秘伝梅肉黒酢ラクリア」

https://www.cymbidium.co.jp/item/rakuria.html

血液サラサラと腸内環境を整えることが同時にできる

秀逸サプリとして長年愛されています。

 

■ビフィズス菌

人の腸内に一番多く生息している菌です。

主に大腸で働きます。

 

ビフィズス菌は乳酸菌の一種と思われがちですが

実は乳酸菌とは全くの別物です。

 

ビフィズス菌は乳酸を作るほか、

乳酸菌には作ることができない

短鎖脂肪酸（酢酸）を作ることができます。

 さまざまな働きを持つ短鎖脂肪酸（酢酸）を

増やすには、大腸でビフィズス菌を

増やすことが重要です。

 

 

■酢酸菌

（濁り酢や黒酢、バルサミコ酢、ナタデココなど）

酢はお酒からできています。

お酒のアルコール成分が酢酸菌によって、

お酢の主成分である酢酸にかわり

発酵、熟成を経て「酢」になります。

このように酢酸菌はアルコールを酢酸に

変えることのできる菌です。 

 

そして驚くことに

肝臓が持つアルコール分解酵素と

酢酸菌の持つアルコール分解酵素は

まったく同じものなのです。

だから酢酸菌のアルコール分解酵素を摂取することで、

飲酒時のアルコールの分解を助けてくれるので

肝臓への負担を和らげることができるのです。

 

飲み会の前後で秘伝梅肉黒酢シリーズを飲むと

悪酔いしなかったり、翌日、二日酔いしなかった経験が

多々ありますが納得ですね！

お酒が好きな方はぜひ黒酢のサプリメントで

肝臓の負担を減らしてほしいですね。

 

●秘伝梅肉黒酢（ひでんばいにくくろす）

1998年発売から約２６年のロングセラーサプリメント

１日の目安量２粒の中に

梅肉が14g（青梅の果肉換算）、

黒酢が80cc（液体換算）も入った飲みやすいソフトカプセルです。

※80ｃｃはお猪口２杯分くらいです。

https://www.cymbidium.co.jp/item/bainiku.html

 

 ●秘伝梅肉黒酢ラクリア

梅肉黒酢に乳酸菌（ラクリス菌）と

食物繊維（リンゴの食物繊維アップルペクチン）をプラス

１日の目安量２粒の中に

梅肉が14g（青梅の果肉換算）、

黒酢が80cc（液体換算）も入った飲みやすいソフトカプセルです。

※80ｃｃはお猪口２杯分くらいです。

https://www.cymbidium.co.jp/item/rakuria.html

 

 ●国産すっぽん梅肉黒酢

梅肉黒酢にすっぽんパワーをプラス

１日の目安量3粒の中に

梅肉が14g（青梅の果肉換算）、

黒酢が80cc（液体換算）も入った飲みやすいソフトカプセルです。

※80ｃｃはお猪口２杯分くらいです。

https://www.cymbidium.co.jp/item/suppon.html

 

 

また、 酢酸菌は病原体やウイルスの侵入を防ぐはたらきを持つ

免疫細胞の抗原受容体である「TLR2」と「TLR4」の

両方のスイッチを押すことができる（作用できる）ことが

確認されています。

免疫バランスを整え、免疫の誤作動や過剰反応を抑制し、

花粉症などのアレルギー症状を抑えると考えられています。

 

 

 

 ■酪酸菌（らくさんきん）

ほかの善玉菌に比べ、なじみが少ない「酪酸菌(らくさんきん）」

乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌が住みやすい環境を作ります。

 

身近な食品ではぬか漬けや臭豆腐くらいにしかいない

善玉菌の一つです。

しかし最近では研究も進みスーパー善玉菌 とも呼ばれ

テレビや雑誌での特集も目にするようになりました。

 腸活には欠かせない菌の一つです。

 「芽胞」というものに包まれているおかげで

胃酸などにも強く生きたまま腸に届きます。

抗生物質にも強いのでお薬を出される時に

一緒に処方されることもあります。

 

また短鎖脂肪酸の１つである「酪酸」を

作ることができるのは、酪酸菌のみです。

酪酸菌は酪酸を産生するだけでなく、

乳酸菌が作った「乳酸」を使って

「酪酸」を産生することもできます。

 そのほかにも大腸のバリア機能をアップさせてくれたり、

腸を動かすとき（蠕動運動）のエネルギー源となるため

便秘防止にも役立ちます。

 

なかなか酪酸菌を持つ食品が少ないため

酪酸菌自体をとるのは難しいのですが

もともと腸内にいる酪酸菌を増やすことはできます。

 

乳酸菌や水溶性食物繊維をしっかりとって

習慣的に運動をすること、ビタミンdをとることによって

酪酸菌は増殖しやすくなるといわれています。

 

■まとめ

 いろいろな食品をバランスよく食べて

時にはサプリメントの力も借りつつ

いろいろなたくさんの種類の善玉菌を

腸内に増やしていくと免疫力もアップし

健康で長生きできるということですね。

 

★乳酸菌を多く含む食品（主に小腸で働く）

キムチ・味噌や醤油・納豆・酢・ぬか漬け・チーズなど

 

★ビフィズス菌を多く含む食品（主に大腸で働く）

ビフィズス菌入りのヨーグルトなど

（ヨーグルトすべてにビフィズス菌が入っているとは限りません）

 

★酢酸菌を多く含む食品

濁り酢・カスピ海ヨーグルト・ケフィアヨーグルト

コンブチャ（紅茶キノコ）・黒酢・バルサミコ酢など

 

★酪酸菌を多く含む食品

ぬか漬け・臭豆腐

 

 

上記も参考にしながら

偏りなくいろいろな良い菌を摂取することを

いつもより少し意識してみませんか？

それが簡単な長生きの秘訣かもしれませんよ(#^.^#)